ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಜೂನ್ 1 ರಂದು ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಡೈರಿ ಕ್ಷೇತ್ರದ ಮಹತ್ವ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಜನರಿಗೆ ಹೇಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಾಗತಿಕ ಆಹಾರವಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ವಿಶ್ವ ಕ್ಷೀರ ದಿನವನ್ನು ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ವಿಶ್ವಸಂಸ್ಥೆಯ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಸಂಸ್ಥೆಯು 2001 ರಲ್ಲಿ ಈ ದಿನದ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಆರಂಭಿಸಿತು.1. ಪ್ರಾಚೀನ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳು ಹಾಲನ್ನು 'ದೇವರ ಕೊಡುಗೆ' ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿವೆಹಿಂದೂ ಪುರಾಣಗಳಲ್ಲಿ, ಸಮುದ್ರ ಮಂಥನದ ವೇಳೆ ಹುಟ್ಟಿ ಬಂದ ಅಮೂಲ್ಯ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಮಧೇನುವೂ ಸೇರಿದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಜನಿಸಿ ಬಂದ ಅಮೃತವನ್ನು...
